位於內湖成功交流道附近的這家碳燒羊肉爐，我注意它非常久了，每天上下班都會
經過就眼睜睜著看著它，但始終沒有前往用餐，因為畢竟羊肉爐咖很難找呀~固定
班底就有幾位不吃羊肉，故難成行，上次去唐宮吃飯時，無意間剛好聊到，婆婆說
，她來吃過很多次了，就約我們下次一起同行 
這裡是用最傳統的陶鍋
配上燒的火紅的炭火
而煮成一鍋，碳燒的羊肉爐
湯頭加了枸杞、紅棗跟一些中藥材，冬天進補最好了，喝了湯整個暖呼呼
愛醬當天身體狀況不佳，戰鬥力大減，只猛灌湯，臭霖也是鳥胃，我跟沛
瀅怎麼努力吃，戰力還是有限，結果還剩了一大鍋，還讓婆婆打包回家。
不過，說真的，我真的非常愛這種碳香味 
真是令人無法抵抗。
店面不大，所以位置有限，有時都要坐到外頭去了，要是遇上寒流，
生意更是強強滾。
原來光羊肉爐還有不同的口味，不過我們都是選擇最原汁味的碳燒，婆婆怕我們羊肉
吃不夠，點了個大份~結果真的吃不完哪，通常不管吃薑母鴨或羊肉爐，肉不是我的
重點，重點是湯~喝湯是最過癮的，所以以後點小份的就非常足夠了~
雖然這裡是賣羊肉爐，不過還有賣一些烤物，表現也還不錯哦! 秋刀魚，粉香~不過那天
大家對牠興趣缺缺，我吃最多，因為我覺得不吃很浪費啦~ 下次想吃看看魚下巴 
好大一鍋的麵線，我們一人只挾一點，馬上又整鍋送到婆婆那桌去了~戰鬥力弱到一個不行
茼萵，這個不知一個冬天要照幾百次，每次還是堅持要照，才覺得有完整性 
羊肉爐跟薑母鴨一樣，火鍋配料的選擇性較少，例如，餃類通通不會出現~
豆皮兒
香菇，這個煮起來，好好吃，整個好搭~
鴨血，夠新鮮，煮了會有一點皺皺，整個有入味，很好吃~
丸子，就是丸子，倒沒太大驚艷
金針菇，依然是金針菇
高麗菜，還是高麗菜
杏鮑菇，店家沒有賣哦! 是婆婆從她的袋子掏出來的 
後來我才知，原來這家店，是住在我們家附近的鄰居開的，所以婆婆早就熟的不得了~~
所以才會"私帶"杏鮑菇，一般要帶的話，還是要先詢問一下店家的意願哦!
婆婆有練過，不要亂學習。
特製醬料，帶點甜味，任何食材沾了，都還蠻好吃的~
我簡直是火鍋狂，對於火鍋，好像很難作出難吃的評價~
店家資訊
古早味碳燒羊肉爐
台北市成功路二段223號
02-27936595
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